カレン・ワインズ（Cullen Wines）
現在ではマーガレットリバーに多くのオーガニックワイナリーが存在しますが、マーガレットリバーで最も古く、オーガニックワインのパイオニア的存在のワイナリーがこちらの「カレン・ワインズ（Cullen Wines）」です。
1971年に創業したカレン・ワインズは、Aグレードのビオディナミ認証を受けたバイオダイナミック農法（農薬・化学肥料を使用せず、太陽の動き、月の満ち欠けや、天体、地球と植物のリズムに合わせて作物を栽培する農法）によるワイン造りを行い、さらにカーボンポジティブにも積極的に取り組むサステナブルなワイナリーです。
併設されているレストランでは、同じバイオダイナミック農法によって作られた自家菜園の新鮮でフレッシュな食材を使用した料理を提供し、広大なブドウ畑を眺めながら素敵な食事が堪能できます。
敷地内には、戸建てスタイルの宿泊施設もあり、最高のワインをじっくり楽しめ日常を忘れる至福のひとときを過ごすことができます。
お帰りの際には、ショップで販売されているオーガニックコスメや、ハチミツ、オリーブオイルなどのこだわりの詰まったオリジナルグッズをお土産用に購入するのがおすすめです。
場所
詳細情報
| 住所 | 4323 Caves Road Wilyabrup WA 6280 |
| アクセス | パース中心エリアから車で約3時間 |
| 定休日 | – |
| 営業時間 | 10:00 am – 4:30 pm |
| 料金 | テイスティング（着席型）：A$75〜（予約必須） |
| URL | https://www.cullenwines.com.au/ |
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