ドメーヌ・シャンドン（Domaine Chandon）
こちらのワイナリーは、フランスの超有名シャンパン製造会社「Moët & Chandon（モエ・エ・シャンドン）」がフランス国外に作った4つのワイナリーのうちの一つがここ「ドメーヌ・シャンドン（Domaine Chandon）」です。
ドメーヌ・シャンドンでは、シャンパンと同じ製法であるトラディショナル方式の本格派スパークリングワインがとても有名です。
広大な敷地にはブドウ畑を一望できる大きなガラス張りのレストランやテイスティングバーがあります。その他に、セルフガイドで自由にスパークリングワインの製造工程を見学することもできます。
さらに詳しく見学したい方は、ガイド付きツアー（無料）に参加するのもオススメです。
スパークリングワインはもちろん、シャルドネやシラーズ、ピノ・ノワールのロゼなど、人気のワインを作っている他、珍しい赤のスパークリングワインもあるのでぜひ試飲してみてはいかがでしょう。
場所
詳細情報
| 住所 | 727 Maroondah Hwy, Coldstream VIC 3770 |
| アクセス | メルボルン中心部から車で約１時間 |
| 定休日 | – |
| 営業時間 | 11am – 4:30pm |
| 料金 | テイスティング：AU$18〜（予約必須） |
| URL | https://www.chandon.com.au/ |
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