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オーストラリアで最も権威あるワインの評価本「Halliday WINE COMPANION」で最高評価のレッドファイブスターに選ばれる「デ・ボルトリ（De Bortoli）」は、家族経営100％の企業でオーストラリアで最大級・最古のワイン会

大きな「R」のロゴが印象的なヤラバレーの有名ワイナリーの１つである「ロッチフォード・ワイン（Rochford Wines）」は、レストランやカフェ、ギャラリー、ギフトショップ等が併設しているワイナリーで、なかでも併設されているレストラン「I

1838年頃、ビクトリア州に初めてブドウが植えられた歴史あるワイナリーの「イエリング・ステーション（Yering Station）」は、1850年代にスイス⼈のポール･デ･カステラが本格的なブドウ栽培とワイン醸造が始まり、その後ヤラバレーは

冷涼な環境を活かし、斬新な考え方で最良のクローンと単一畑での生産にこだわりモダン＆プレミアムを追求しているワイナリー「ソウマ（SOUMAH）」は、2010年の最初のリリース以降、数々の高い評価を獲得している実力派のワイナリーです。2005年

ストーンズ・オブ・ヤラバレー（STONES OF YARRA VALLEY ）は、広大なブドウ畑に囲まれ、敷地内には結婚式が挙げられるチャペルやオシャレで落ち着いた雰囲気のホテルも併設されています。さらに、それぞれ趣向の違うレストランが３つ

こちらのワイナリーは、フランスの超有名シャンパン製造会社「Moët & Chandon（モエ・エ・シャンドン）」がフランス国外に作った4つのワイナリーのうちの一つがここ「ドメーヌ・シャンドン（Domaine Chandon）」です。ドメーヌ

上質のピノ・ノワールとシャルドネで、世界のワイン通に人気なワイナリ―「タッラワラ・エステート（TARRAWARRA　ESTATE）」には、施設内に美術館も併設され、モダンアートなどが展示されている珍しいワイナリーです。タッラワラ・エステート

メルボルンから車移動で東へ約1時間ほどの場所にあるワイナリー「レヴァンタイン・ヒル（LEVANTINE　HILL）」は、オーストラリアの各所からヘリコプターで訪れるお客さんがいるほどの超人気ワイナリーです。ワインの味はもちろんのこと、モダン