2022-09

ハンターバレーで今最も勢いがあり伝統を守りつつ革新を続けている新進気鋭のワイナリーの一つがこちらの「テンパスツー（Tempus Two）」です。テンパスツーは、以前ご紹介したハンターバレーで最も有名なワイナリーの一つであるマクギガン社の社長

今回ご紹介するハンターバレーのおすすめワイナリーは、ハンターバレーで120年以上続く老舗のワイナリー「タラック・ワインズ（Tulloch Wines）」です。1838年頃にスコットランドからオーストラリアに移住してきたタラック家が、1895年頃ハンターバレーのポーコルビン地区で設立したワイナリーで、その昔ながらのワイン

「ハンガーフォード・ヒル（Hungerford Hill）」は、併設されているレストランもとても有名なシドニーハンター・バレーの人気ワイナリーの一つです。元々は教会として使われていた建物を利用しており、歴史を感じながらテイスティングや食事を堪能することができます。そして、ハンガーフォード・ヒルのテイスティングルームは、

今回ご紹介するのは、1866年設立で150年以上もの歴史を持つハンターバレーで最初にできたワイナリーのうちのひとつ「オードリー・ウィルキンソン（Audrey Wilkinson）」です。こちらのオードリー・ウィルキンソンは、ポーコルビンとい

オーストラリア名物の赤のスパークリングワインが大人気のワイナリーがこちらの「ピーターソン・ハウス（Peterson House）」です。オーストラリアのスパークリングワインといえば、今回紹介する「ピーターソン・ハウス」と言っても過言ではない

北イタリアからオーストラリアに移住してきたヴィットリオとジュセピーナ・デ・ボルトリによって、1928年に創業が開始された現在4世代続いている家族経営のワイン会社がこちらの「デ・ボルトリ・ワインズ（De Bortoli Wines）」です。デ

ハンター・バレーの中心地にある「ペッパー・ツリー・ワインズ（Pepper Tree Wines）」は、1991年創立で、規模は小さいながら数々の受賞歴を持つ新鋭のブティック・ワイナリーです。2009年には、「ハンター・バレー・ワインメーカー

1970年創立の比較的若いワイナリーの「ブロークンウッド・ワインズ（Brokenwood Wines）」は、常に5つ星ワイナリーに選出されていたり、2001年ロンドンで行われた国際ワインフェスティバルで最優秀赤ワイン賞を受賞して以来、世界中

ハンターバレーはもちろんのこと、世界トップ12に名前があがるほど超有名なワインの老舗といえばこちらの「ティレルズ・ワインズ（Tyrrell's Wines）」です。1858年頃に英国出身の初代創設者エドワード・ティレルが創立し、以来現在では

「マクギガン・ワインズ（McGuigan Wines）」といえば、オーストラリア国内のワイン会社の中で、生産規模第2位の大手ワイナリーであり家族経営ではありますが、ワイン業界内でのマクギガンズの知名度はとても高く、ハンターバレーツアーには必