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北イタリアからオーストラリアに移住してきたヴィットリオとジュセピーナ・デ・ボルトリによって、1928年に創業が開始された現在4世代続いている家族経営のワイン会社がこちらの「デ・ボルトリ・ワインズ（De Bortoli Wines）」です。デ

ハンター・バレーの中心地にある「ペッパー・ツリー・ワインズ（Pepper Tree Wines）」は、1991年創立で、規模は小さいながら数々の受賞歴を持つ新鋭のブティック・ワイナリーです。2009年には、「ハンター・バレー・ワインメーカー

1970年創立の比較的若いワイナリーの「ブロークンウッド・ワインズ（Brokenwood Wines）」は、常に5つ星ワイナリーに選出されていたり、2001年ロンドンで行われた国際ワインフェスティバルで最優秀赤ワイン賞を受賞して以来、世界中

ハンターバレーはもちろんのこと、世界トップ12に名前があがるほど超有名なワインの老舗といえばこちらの「ティレルズ・ワインズ（Tyrrell's Wines）」です。1858年頃に英国出身の初代創設者エドワード・ティレルが創立し、以来現在では

「マクギガン・ワインズ（McGuigan Wines）」といえば、オーストラリア国内のワイン会社の中で、生産規模第2位の大手ワイナリーであり家族経営ではありますが、ワイン業界内でのマクギガンズの知名度はとても高く、ハンターバレーツアーには必

ワイナリーが数多く点在するローワー・ハンター地域のヌルカバという町にあるこちらの「ハンター・バレー動物園（Hunter Valley Zoo）」は、コアラやカンガルー、ウォンバット、ディンゴ、タスマニアン・デビルといったオーストラリア固有の

ローカル産やオーストラリアの国内産はもちろん、世界各国のチーズも取り揃えたチーズの専門店がこちらの「ハンター・バレー・スメリー・チーズ・ショップ（Hunter Valley Smelly Cheese Shop）」です。選ぶのに迷ってしまう

ハンター・バレーで1999年に創業して以来、今ではハンター・バレーを訪れる多くの観光客にとって必ず訪れるべき観光スポットになっている、人気チョコレート・ショップがこちらの「ハンター・バレー・チョコレート・カンパニー（Hunter Valle

2003年にオープンした、ハンター・バレー・ガーデンズ（Hunter Valley Gardens）は、ハンター・バレーの中心の町「ポコルビン」にあり、ブロークンバック山脈のふもとに広がっています。約25ヘクタールという広大な敷地にテーマ別に10種類のガーデンが配置されており、約8kmの遊歩道がある美しい庭園です。